Rendah karbohidrat menu diet selama seminggu resepi

Dalam mengejar langsing, kencang dan harmoni angka orang-orang mulai untuk menjalankan dan mengikuti diet yang sihat. Masalah pertama yang akan menghadapi diet. Beberapa orang tahu bahwa masalah terletak pada penggunaan yang berlebihan mudah karbohidrat. Dan dengan seberapa segera seperti yang anda belajar maklumat dalam sumber popular, tidak membaca untuk akhir, benar-benar menghilangkan dari diet karbohidrat. Dan di sini bermula kegagalan, kesihatan masalah, kekurangan tenaga dan sebagainya. Dimana kira-kira dan kebenaran? Sangat dekat! Mari kita berurusan.

Diet

Sejak beberapa tahun yang lalu melihat perubahan dramatik di idea tentang mengapa orang-orang yang berat badan. Orang ramai telah menyedari bahawa karbohidrat, bukan makanan lemak ditukar dengan lemak tubuh, dan menjadi salah satu utama menyebabkan obesitas.

Lama diet rendah lemak adalah dasar kaedah menurunkan berat badan, tetapi nyata kehebohan itu disebabkan oleh rendah karbohidrat makanan, menunjukkan hasil yang sangat baik di badan. Telah menunjukkan bahawa mudah dan karbohidrat yang kompleks yang berbeza kesan pada badan. Penggunaan yang berlebihan makanan yang tinggi karbohidrat membawa berat badan yang berlebihan.

Dalam artikel ini anda akan belajar:

  • apakah rendah karbohidrat makanan dan berat badan;
  • dan keburukan daripada kaedah;
  • apa produk yang hadir dalam diet diet rendah karbohidrat;
  • menarik resep rendah karbohidrat makanan untuk lukisan yang penuh menu.

Apakah kaedah penurunan berat badan

Karbohidrat memberi badan yang diperlukan jumlah tenaga yang menghabiskan siang hari di proses penting dan dalam aktivitas fisik. Penolakan lengkap makro-unsur akan menyebabkan kegagalan sistem berfungsi, dan surplus tenaga akan menyebabkan peningkatan dalam simpanan lemak. Dalam diet rendah karbohidrat makanan termasuk perlahan (kompleks) karbohidrat itu tidak menyebabkan kuat melompat dalam gula darah dan bertahan lebih lama ditukarkan ke tenaga.

Itu kaedah terletak pada kenyataan bahwa dari hari pertama diet untuk aman dan menurunkan berat badan yang berkesan setiap hari jumlah karbohidrat dimakan dikurangkan, dan protein meningkat. Kerana ini, badan memulai proses berikut:

  1. Pernah menerima tenaga dalam menyediakan jangka pendek, memaksa untuk mencari sumber baru.
  2. Glikogen dalam 2-3 hari pertama diet menjadi tenaga utama pembekal.
  3. Seterusnya, memecahkan lemak, mensintesis tambahan sumber tenaga ketone.
Diet rendah karbohidrat

Penyelidikan berbanding penggunaan rendah-karbohidrat dan diet rendah lemak untuk menurunkan berat badan menunjukkan bahwa orang-orang yang mengurangi jumlah karbohidrat hilang setiap 6 bulan lebih berat daripada orang-orang yang mengikuti diet rendah lemak. Diet rendah karbohidrat mata pelajaran selepas makan merasakan perasaan kenyang karena protein dan lemak mengurai lebih lambat daripada karbohidrat. Di samping itu, kenaikan kadar gula darah dan pengeluaran insulin berlaku secara beransur-ansur. Jadi, mereka telah tiba-tiba tiada pecah tenaga diikuti oleh keletihan dan memuncak rasa lapar.

Kesimpulan: prinsip diet adalah proses biokimia yang menyumbang untuk membakar lemak dan kehilangan pound tambahan. Ia adalah penting untuk diingat bahwa selama diet, lemak tubuh berkurang seragam di seluruh badan, jadi setempat untuk mengurangi jumlah yang mustahil.

Dan keburukan

Rendah karbohidrat makanan menu kesan positif pada keadaan badan, menormalkan pencernaan, meningkatkan metabolisme dan menyegarkan.

Kebaikan:

  • pada diet tidak ada kelaparan, angkatan tetap sama, tidak ada kelemahan;
  • sesuai untuk kencing manis;
  • sesuai nutrisi untuk lelaki dan wanita untuk menurunkan berat badan;
  • sesuai untuk rendah, sederhana dan aktiviti yang tinggi peringkat;
  • tidak memerlukan perubahan besar anggaran harian keperluan kalori untuk menurunkan berat badan, perubahan parameter protein dan karbohidrat.

Penurunan jumlah makro-bahan membantu untuk menurunkan berat badan dan meningkatkan kesihatan, ia adalah disarankan untuk:

  • gemuk;
  • latihan sengit;
  • diabetes;
  • tekanan darah tinggi;
  • gangguan endokrin sistem;
  • kanser.

Kaedah telah mendapat kepercayaan antara atlet dan binaragawan terdedah adalah dipercayai peluang untuk mendapatkan bantuan, mengurangkan peratusan lemak badan dan mengekalkan massa otot.

Bagaimanapun, diet mempunyai kelemahan:

  • sembelit - menurun serat, yang berkaitan dengan penggunaan dikurangkan karbohidrat boleh menyebabkan masalah pencernaan;
  • karbohidrat puasa boleh menyebabkan sakit kepala, cepat marah dan ketakutan;
  • kepahitan penyakit kronik;
  • meningkatkan beban pada hati;
  • kalium dan natrium berada di berkurangan
  • kekurangan karbohidrat mengurangkan konsentrasi, yang penting bagi orang-orang yang terlibat dalam mental kerja;
  • peningkatan kolesterol tahap disebabkan oleh banyak produk yang berasal dari haiwan yang menimbulkan pembangunan penyakit jantung sistem;

Diet rendah karbohidrat tidak termasuk dalam senarai kaedah yang mungkin akan diikuti dalam beberapa tahun, karena yang besar produk diharamkan menciptakan tekanan tambahan untuk badan. Jadi setelah beberapa minggu atau bulan sekatan, orang kembali untuk diet biasa.

Keseimbangan protein, lemak, karbohidrat

Utama sumber protein pada diet rendah karbohidrat - produk hewan: daging, unggas, organ, keju, telur. Untuk vegetarian, alternatif adalah kacang-kacangan dan kacang.

Nisbah protein, lemak dan karbohidrat dalam diet dalam:

  • Protein 40-50%;
  • Lemak 30-35%;
  • Karbohidrat 20-25%.

Pendapat doktor, pakar

Sedikit berhati-hati bercakap mengenai kaedah, karena diet rendah karbohidrat (selama seminggu atau sebulan) melibatkan menggunakan 50-70 g makro-unsur setiap hari. Kekurangan yang membawa tidak pelanggaran dengan beberapa kesan sampingan, seolah-lebihan.

Doktor menyarankan untuk memberi keutamaan kepada betul dan seimbang, mengawal pengambilan karbohidrat. Tabiat makan yang sihat digabungkan dengan aktivitas fisik akan membantu mengurangi jumlah lemak tubuh – kaedah tidak boleh dikaitkan dengan cepat kehilangan berat badan, tetapi tanpa membahayakan kesehatan.

Kontra

Sebelum "akan diet" patut berjumpa doktor karena kandungan yang tinggi protein makanan untuk orang-orang dengan gangguan metabolik (contohnya, batu karang, encok). Fakta yang di bawah diet normal, ini metabolik mungkin tidak berlaku, dan oleh itu, mungkin, anda bahkan tidak tahu tentang kehadiran penyakit. Mengubah diet untuk meningkatkan anda pengambilan protein, anda memprovokasi dalam badan anda mulai teruk patologi mekanisme.

Ayam fillet

Penggunaan yang berlebihan makanan berlemak negatif terhadap penyakit saluran pencernaan (cholecystitis, pankreatitis, cholelithiasis, perut maag, gastritis). Makanan berlemak pencetus pengambilan sejumlah besar kolesterol yang boleh menyebabkan atau mempercepat pertumbuhan atherosclerotic plak.

Kaedah penurunan berat badan juga tidak disarankan:

  • hamil atau menyusu;
  • ada orang di bawah usia 18 tahun;
  • dalam penyakit jantung;
  • pada masa kepahitan kronik penyakit.

Aturan dasar untuk diet rendah karbohidrat

Kaedah itu melibatkan menggunakan minimal bahagian karbohidrat, cukup untuk mempertahankan fungsi tubuh. Wanita perlu 2 gram per kilogram berat badan untuk orang – 3 g. Jika kadar harian penggunaan adalah 120-150 gram, badan angka adalah lancar dan secara beransur-ansur 50-70 gram sehari. Makanan Protein menjadi Timbalan sumber tenaga dan menyokong nada jaringan otot.

Kandungan yang rendah karbohidrat dalam diet mengurangkan insulin yang menekan selera. Ketone dibekalkan dengan haiwan dan sayur-sayuran dan lemak, menghalang aliran maklumat tentang kelaparan.

Untuk mencapai matlamat akan membantu pemeliharaan tertentu prinsip-prinsip:

  • dikecualikan dari produk diet dengan tinggi bina indeks;
  • selain itu mengambil vitamin dan mineral;
  • kaedah pilihan memasak – merebus, mendidih, memanggang, kukus. Menggoreng bahan-bahan tanpa menambah minyak atau dengan jumlah yang kecil;
  • jangan melewatkan makan dan mengurangkan kalori;
  • pengambilan karbohidrat yang kompleks untuk mengambil di babak pertama dan sebelum latihan, kedua makanan protein;
  • pastikan untuk makan Sarapan;
  • untuk memerhatikan rejim minum setidaknya 2 liter jelas cecair.

Jangan lupa bahawa pengiraan betul tenaga harian keperluan untuk menurunkan berat badan adalah langkah pertama sebelum awal mana-mana diet.

Makanan yang dibenarkan

Senarai makanan untuk mengekalkan diet rendah karbohidrat yang luas itu pilihan luas menu dan tidak akan membiarkanmu kelaparan. Ia adalah penting untuk belajar maklumat tentang komponen menggunakan meja makanan kalori atau pada label.

Meja dibenarkan produk

Diet membayangkan batasan tertentu. Menggunakan meja, anda boleh mencari produk yang sesuai untuk rendah karbohidrat makanan.

Kumpulan produk Makanan yang dibenarkan
Daging Tanpa lemak daging babi, daging lembu dan daging sapi, ayam, organ
Ikan dan makanan laut Air asin ikan: salmon, salmon, cod, ikan, ikan herring, tuna, ikan halibut Seafood – tidak sekatan
Produk susu Keju, keju, yogurt, yogurt asli tanpa tambahan – semua dengan peratusan yang rendah lemak
Telur Ayam dan puyuh
Sayur-sayuran dalam keju dan bentuk tin Semuanya kecuali sayur-sayuran dengan kandungan kanji: kentang, Yerusalem artichoke, kentang manis
Cendawan Tanpa batasan dalam bentuk apa-apa
Buah-buahan, beri Citrus, hijau tidak manis epal
Bijirin Yang lama memasak oatmeal, beras perang, dan soba
Kacang dan benih Tanpa batasan
Minyak Dimurnikan tumbuhan
Sos Balsamic cuka
Pemanis Tanpa sorbitol dan fruktosa
Minuman Kopi, teh tanpa gula, air mineral, sayur-sayuran
Anak lembu dengan keju

Dilarang produk

Jika produk kegemaran anda tidak dalam dibenarkan senaraikan bahan-bahan, maka kemungkinan besar, ia adalah pada senarai dilarang:

  • roti dan produk konfeksi;
  • diproses bijirin (nasi putih, segera oatmeal, semolina), pasta tertinggi gred gandum;
  • kentang, jagung;
  • separuh siap, merokok produk;
  • bahan-bahan makanan (mayonis, kecap dan saus, kecuali soya);
  • coklat;
  • - buahan manis (pisang, anggur);
  • gula dan gula produk;
  • jus dibungkus, minuman buah-buahan (kerana gula);
  • soda;
  • minuman beralkohol.

Ia adalah perlu untuk meninggalkan di atas produk untuk yang pertama kalinya, dan selepas 3-4 minggu, secara beransur-ansur di bahagian-bahagian kecil untuk memperkenalkan kembali ke diet.

Sampel menu untuk seminggu

Pada pandangan pertama, ia seolah-olah itu yang rendah karbohidrat makanan adalah tidak berbeza pelbagai, bagaimanapun bersedia terlebih dahulu menu untuk minggu, anda boleh memastikan bahwa diet tepu. Alternatif menu untuk minggu boleh diambil dari video berikut.

Meja: sampel menu diet rendah karbohidrat selama 7 hari

Di meja termasuk kemungkinan kombinasi sarapan, Makan siang dan makan malam yang boleh diambil sebagai dasar dan menggantikan makanan kegemaran anda. Jangan lupa bahwa ia adalah penting untuk benar mengira kalori makanan siap untuk mematuhi setiap hari keperluan tenaga dimakan. Mungkin silih dan pengulangan produk.

Hari Sarapan Sarapan 2 Makan tengah hari Teh sore Makan malam
1 hari Cheesecake tanpa gula + tomato/timun Grapefruit Bubur beras perang dengan sayur-sayuran 1% yogurt Kukus ikan + coleslaw + roti
2 hari Telur orak-arik telur dadar atau dua telur + ayam Keju rendah lemak Cendawan sup dengan tambahan krim masam rendah lemak + roti 1% yogurt dengan timun dicincang dan herba Masak daging sapi + salad dan tomato
3 hari Sayur-sayuran kukus dengan parutan keju Apple Sayur-sayuran sup di dalam sup ayam Susu 1,5% Dada ayam rebus + kubis kukus
4 hari Oatmeal dengan parut Apple Grapefruit Soba + salad bit Keju rendah lemak Rebus daging sapi atau ayam dengan sayuran
5 hari Keju + telur rebus Apple Rebus beras perang + makanan laut 1% yogurt Sayur-sayuran salad + tanpa lemak daging steak
Hari ke-6 Keju + telur rebus + roti Yogurt asli tanpa gula 1,5% Bakar daging + salad sayuran Kiwi Sayur-sayuran kukus + masak ikan
7 hari Susu soba Keju rendah lemak Ikan bakar dengan sayur-sayuran 1% yogurt Ayam panggang payudara + sayur-sayuran segar dan herba

Berpanjangan diet rendah karbohidrat (30 hari) harus termasuk Menipu makan atau reefed, untuk mengelakkan perlahan metabolisme.

Keluar dari diet

Diet rendah karbohidrat adalah cekap dan mudah, tetapi selepas 2 bulan ia adalah perlu untuk kembali ke diet biasa. Keluar secara beransur-ansur, untuk mengurangkan tekanan untuk tubuh dan bukan untuk kembali sebelum jatuh pound.

Untuk rutin datang kembali untuk 3-4 minggu:

  • dalam minggu pertama dan kedua meningkatkan jumlah buah-buahan dan sayuran (tidak termasuk kanji);
  • minggu ketiga – pengurangan protein dengan penambahan bijirin;
  • jumlah kalori juga semakin meningkat setiap hari.
Salad Calamari

Apa yang dapat anda lakukan dalam penurunan berat badan lazat

Alu-karbohidrat diet - bukan alasan untuk memberi tumpuan semata-mata ayam. Senarai dibenarkan makanan adalah luas, jadi anda bisa menyediakan masa diuji hidangan atau fantasi, berdasarkan komponen yang ada.

Ayam di dalam periuk perlahan

Kaedah persediaan:

  • Bilas ayam, buang lemak berlebihan. Potong rawak ketulan, taburkan dengan garam dan rempah-rempah dan letakkan di bawah mangkuk baharu.
  • Tutup dengan air, masukkan Bay.
  • Memasak untuk 1,5 jam dalam mode "Merebus".

Jumlah karbohidrat: 0 g

Bahan-bahan: - ayam — 250 g; - air — 150 g; - garam, merica — rasa - Bay — 1 PC.

Anak lembu dengan keju di dalam oven

Kaedah persediaan:

  • Dalam air dingin, bilas daging dan sepotong memanjang, untuk mengalahkan.
  • Protiven minyak dengan minyak, meletakkan daging, Bay susu.
  • Menghantar dipanaskan untuk 180 derajat oven selama 40 menit.
  • Segera setelah itu, garam daging, tambah garam dan rempah-rempah untuk rasa.
  • Keju potong nipis, spread merata di atas daging, kembali ke oven selama 30 minit lagi.

Jumlah karbohidrat: 7,7 g.

Bahan-bahan: - anak lembu bilah — 400 gram; - keju — 100 g; - susu, 1.5% — 100 ml; - minyak sayur — 20 ml; - garam, merica, rempah — rasa.